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Rote Mizuna Microgreens Samen ergeben feine, biologische Sprossen mit tief violett-roten Blättern und grünen Stängeln. Der Geschmack ist mild, leicht pfeffrig und frisch, was sie für Salate, Sandwiches und als Garnitur auf warmen Gerichten geeignet macht. Die Pflanzen werden als Microgreens 5–10 cm hoch. Kann das ganze Jahr über drinnen in Sonne oder Halbschatten angebaut werden. Die Samen keimen schnell und sind einfach in Schalen oder auf Watte zu ziehen.
Eine Tüte enthält genug Samen für etwa 2–3 Portionen (15 g).
